DOMAINE LABOUREAU (21)

Vins de Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Pinot Blanc, Bourgogne Rosé, Bourgogne Pinot Noir, Chorey les Beaune, Corton Charlemange, Crémant de Bourgogne, Pernand Vergelèsses, Pommard,...

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PASCAL BOUCHARD (89)

Vins de Bourgogne, Chablis 1er Cru, Chablis Grand Cru, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côtes d'Auxerre Chardonnay, Saint Bris Sauvigon Blanc. - Chablis (89800)

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CHATEAU D'ETROYES (71)

Vins d'AOC : Bourgogne, Crémant de Bourgogne, Rully, Mercurey, Mercurey premiers crus.

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Les viticulteurs référencés par Madine France sont tous des propriétaires récoltants. En Bourgogne, la notion de terroir est un concept large qui englobe à la fois des facteurs naturels et des facteurs humains. Ce sont en effet les vignerons, aidés parfois par le travail des moines, qui ont découvert, identifié puis mis en valeur les terroirs. C'est pour cela que Madine France, annuaire dedié au made in France et aux vins de Bourgogne repertorie tous les différents types de vins de Bourgogne.
Le vignoble de la côte Chalonnaise, avec sa franchise et sa finesse tannique, produit des vins un peu fermés dans leur jeunesse. Le vignoble de la côte de Baune, produits des vins à la robe assez foncée, rubis soutenue, velours cramoisi, soie moirée, grenat dont les arômes de leur jeunesse, suggèrent le jardin au printemps, les petits fruits rouges. Le vignoble de la Côte de Nuits avec sa structure nettement charpentée, plus corsé que fleuri, parfois un peu sauvage, produit des vins de longue garde. Le vignoble du Mâconnais produit des vins frais et gouleyants, secs mais bien fruités. Les vignobles de Chablis et du grand Auxerrois avec leur structure tannique souple et fine. Madine France annuaire des vins de Bourgogne, annuaire des vins de France.

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